De spanning onder Italiaanse knoflooktelers stijgt nu de oogst snel dichterbij komt. "De vroegste rassen worden eind april, begin mei geoogst. Daarna loopt de oogst in de provincies Piacenza en Rovigo tot in juli door, ook die van de rode knoflook van Sulmona", zegt Antonio Tuccillo, directeur van Agrimpex Farming.
Italiaans knoflookveld
Niet alleen in Italië, maar in heel Europa kijkt de sector reikhalzend uit naar het nieuwe seizoen. "Het afgelopen jaar was er een tekort aan knoflook in Europa. Hierdoor steeg de import vanuit Zuid-Amerika en vooral China. Dat ging gepaard met een extra invoerheffing van €1,20 per kilo plus nog eens 10% extra kosten", legt Tuccillo uit.
Toch zijn de verwachtingen wat getemperd door berichten over een grote oogst in Egypte. "Dat kan de prijzen van de Europese knoflook onder druk zetten."
Spaanse gevlochten knoflook in de magazijnen van Agrimpex Farming
Daarnaast vormen mogelijke nieuwe invoerrechten in de VS een extra struikelblok. "Voor Spanje zou dit een klap zijn. Het land heeft de afgelopen jaren een sterke internationale positie opgebouwd in de knoflookhandel", benadrukt Tuccillo. "Op dit moment hebben we in onze opslag gevlochten Spaanse knoflook en gedroogde Chileense knoflook."
De Spaanse knoflookmarkt verkeert in zwaar weer. "Er zijn geen voorraden meer", zegt Tuccillo. "Dit tekort heeft de prijzen opgedreven, en die zijn nu extreem hoog."
Chileense knoflook
Ook het weer blijft een onzekere factor. "De weersomstandigheden zullen bepalend zijn voor zowel de kwaliteit als de prijs van de nieuwe oogst."
Verse Egyptische knoflook
Ondertussen maakt de Italiaanse markt zich op voor de eerste ladingen verse Egyptische knoflook, die volgende week binnenkomen. "We hebben al verse knoflook uit Egypte geïmporteerd. Binnenkort ligt het product in de schappen. Verse knoflook blijft echter een nicheproduct, de vraag blijft altijd bescheiden", besluit Antonio Tuccillo.
Voor meer informatie: agrimpexfarming.it