De kwaliteit van de Spaanse knoflook in de opslag is goed en de voorraad is net groot genoeg om het verkoopseizoen uit te doen. Het areaal was immers stevig gekrompen dit jaar.
"De meeste Spaanse bedrijven beperken de afzet op de vrije markt vanwege de niet overvloedig beschikbare volumes", zegt Luis Fernando Rubio, directeur van Anpca, de Spaanse vereniging van knoflooktelers en -handelaren.
In 2024 was het areaal met 14% gedaald, vooral wat paarse knoflook betreft, die voor het eerst geen aandeel van 40% meer haalt. Samen met de 17% afname van vorig jaar betekent dit een daling van ruim 30% in de afgelopen twee jaar.
De afzet verloopt rustig en de sector kiest ervoor om wat voorraad aan te houden. "Er is aanbod van knoflook uit landen zoals Egypte en Turkije. Maar de prijzen zijn hoog, waardoor er weinig product wordt geïmporteerd in Spanje en Europa in het algemeen", aldus Rubio.
Voor meer informatie:
Luis Fernando Rubio
Anpca
Plaza Arrabal del Coso, s/n. Aptdo. 66
16660 Las Pedroñeras (Cuenca) – Spanje
Tel: +34 638 10 39 10
[email protected]
www.anpca.es