De situatie op de Oostenrijkse markt voor consumptieaardappelen is redelijk evenwichtig in de eerste dagen van december. Aan de aanbodzijde houdt de gestage aanvoer van goederen door boeren aan, evenals het hoge niveau van de kwaliteitsgerelateerde sortering. Aan de verkoopkant verloopt de binnenlandse handel soepel op een goed gemiddeld niveau. De tijd tot de feestdagen is echter nog iets te lang voor de verwachte verkoopimpuls in verband met de feestdagen. Volgens de LKÖ zijn de producentenprijzen daarom nog een week ongewijzigd gebleven. De marktsignalen wijzen ook op een verdere stabiele ontwikkeling voor de rest van het jaar. In Neder-Oostenrijk werden consumptieaardappelen aan het begin van de week meestal geaccepteerd tegen ongeveer 30 €/100 kg, waarbij individuele kopers kortingen behielden voor de hoge sorteerkosten. Opper-Oostenrijk meldde ook ongewijzigde producentenprijzen tot 30 €/100 kg.
Verdeelde uienmarkt
De Oostenrijkse uienmarkt is steeds meer verdeeld. Dit jaar is het aanbod van goederen van onberispelijke kwaliteit en grootte vrij beperkt. Deze uien zijn zowel in het binnenland als voor de export gewild en de prijzen zijn dienovereenkomstig stabiel. Er is echter nog steeds een overvloed aan kleinere of mindere kwaliteitsproducten op de markt. Deze partijen willen snel op de markt komen en komen steeds meer onder druk te staan qua prijs. Aan het begin van de week werden uien van goede kwaliteit, schoongemaakt en gesorteerd in kratten meestal verkocht voor 20 tot 23 €/100 kg. Er wordt aanzienlijk minder betaald voor partijen van mindere kwaliteit en meer voor grote uien.
Wortelen: Hoge plukverliezen door muizenschade
De Neder-Oostenrijkse wortelmarkt kent een redelijk evenwichtige start in december. Aan de aanbodzijde wordt de verwerking van de worteloogst van dit jaar gekenmerkt door hoge plukverliezen als gevolg van muizenschade. Aan de verkoopkant blijft de afzet van wortelen soepel verlopen. Naast de gestage binnenlandse handel worden er ook voortdurend wortelen geëxporteerd in een beheersbare mate. De prijzen zijn niet veranderd ten opzichte van vorige week. Voor wortelen in zakken van 5 kg, af helling per kwaliteit, liggen de prijzen meestal tussen 55 en 65 €/100 kg.
Bron: LKÖ