Gourmet is gespecialiseerd in de teelt van sjalotten, uien en knoflook in Nederland. Met een areaal van circa 800 hectare, speelt Gourmet een grote rol in de Nederlandse en Duitse markt. Innovatie en efficiëntie zijn daarbij onmisbaar, waardoor Gourmet besloot iCrop van AppsforAgri te implementeren. Teeltbegeleider Evert Bakker vertelt over de uitdagingen die zij hadden voor het gebruik van iCrop, waarom ze voor iCrop hebben gekozen en welke voordelen het hen heeft gebracht.
Een groeiend bedrijf met grote ambities én obstakels
Evert Bakker, teeltbegeleider bij Gourmet, zorgt samen met zijn team voor de begeleiding van telers en borgt de kwaliteit van de teelt en het eindproduct. Voor de implementatie van iCrop gebruikte Gourmet een eigen teelt applicatie, maar deze voldeed niet aan de wensen. "Het was een beetje een knutselwerk en het systeem was vaak instabiel. We merkten dat het registreren van data moeizaam ging en regelmatig problemen gaf," legt Evert uit.
Daarnaast waren er uitdagingen rondom de naleving van wet- en regelgeving, vooral bij het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. Verschillende retailers hanteren eigen normen voor gewasbescherming, wat zorgde voor complexiteit en tijdrovende administratie. Evert vervolgt: "Zonder betrouwbare digitale ondersteuning was het een uitdaging om al deze regelgeving bij te houden en zeker te stellen dat we aan alle eisen voldeden. Een fout kan leiden tot een terugroepactie en dat risico willen we zoveel mogelijk beperken."
De doorslaggevende keuze voor digitale transformatie
Om hun processen te verbeteren en risico's te verminderen, koos Gourmet voor iCrop van AppsforAgri. Evert licht toe waarom deze keuze op iCrop viel: "We hebben verschillende opties bekeken en iCrop sloot het beste aan bij onze behoeftes. Het systeem is flexibel, betrouwbaar, de mogelijkheid om data centraal vast te leggen én is specifiek ontwikkeld voor de landbouwsector."
Naast de betrouwbaarheid waren de gebruiksvriendelijke interface en de aanpasbare modules doorslaggevend. "Het feit dat we het platform naar onze eigen wensen en behoeften kunnen aanpassen, biedt ons de flexibiliteit die we nodig hebben in ons werk en sluit daarmee naadloos aan op ons bedrijf."
De eerste stappen: een vlotte implementatie met maatwerkondersteuning
De implementatie van iCrop verliep volgens Evert soepel, mede dankzij de begeleiding vanuit AppsforAgri. Evert vertelt: "Het team van AppsforAgri stond ons gedurende het hele proces bij. Dat maakte het voor ons eenvoudig om de overstap te maken en snel gebruik te maken van de voordelen van iCrop." Hoewel iCrop bij Gourmet pas één seizoen volledig operationeel is, heeft het systeem al zijn waarde bewezen. "In het komende seizoen willen we iCrop verder integreren en onze telers toegang geven tot hun waarnemingen en data in het systeem."
Winst in efficiëntie en een betere samenwerking met telers
Sinds de implementatie van iCrop heeft Gourmet al aanzienlijke verbeteringen opgemerkt. Een belangrijke winst is de efficiëntie in het dagelijkse werk. Gegevens over gewasbescherming en telers zijn direct beschikbaar. Dit stelt Evert in staat om sneller in te spelen op uitdagingen en nauwkeuriger advies te geven over bijvoorbeeld de timing van spuitactiviteiten. Daarnaast is de administratie rond spuitplannen en compliance aanzienlijk gestroomlijnd.
Door de koppeling tussen het Smartfarm-platform, dat door de teler wordt gebruikt, en iCrop, kunnen telers en adviseurs bovendien actuele informatie delen. Deze koppeling zorgt ervoor dat Evert altijd op de hoogte is van de situatie op het veld en de teler op het beste moment kan voorzien van advies. Dit vergroot de nauwkeurigheid en impact van het adviesproces. "De koppeling met weersinformatie vanuit Smartfarm helpt ons bijvoorbeeld om gewasbescherming op het optimale moment toe te passen, wat ons niet alleen tijd, maar ook middelen bespaart."
Vooruitblikken: nieuwe modules en een breed inzetbare oplossing
Gourmet heeft ambitieuze plannen voor de toekomst met iCrop. Zo staat de uitbreiding met modules voor automatische spuitregistraties en koppelingen met andere systemen op de agenda. "We willen uiteindelijk alle datastromen centraliseren en alle activiteiten beheren vanuit één platform. De flexibiliteit die iCrop biedt, maakt dit mogelijk," vertelt Evert. Dit zal niet alleen de efficiëntie verder verbeteren, maar ook de risico's op fouten verder verkleinen.
Een ervaring om te delen: aanbeveling aan andere agrarische bedrijven
Evert zou iCrop aanraden aan andere teeltverwerkende en agrarische bedrijven, vooral vanwege de voordelen op het gebied van efficiëntie en compliance. "Dankzij iCrop hebben we een betrouwbaar systeem voor dataverzameling en naleving van regelgeving. Dit stelt ons in staat risico's beter te beheersen en efficiënter te werken. Bovendien is het systeem gebruiksvriendelijk en betrouwbaar, iets wat in deze sector essentieel is."
Voor meer informatie:
Gourmet
Slimweg 42
1614 MG Grootebroek
Tel.: +31 (0)228 517 386
[email protected]
www.gourmet.nl
AppsforAgri
Stadhuisplein 345a
5038 TH Tilburg
Tel.: +31 (0)85 773 14 47
[email protected]
www.appsforagri.com