Afgelopen week werden er veel bezoekers ontvangen bij De Groot en Slot. Een aantal (sub)dealers, de uienstudieclub Haarlemmermeer e.o. en de AJK van Texel woonden verschillende presentaties bij. Zoals een presentatie door een van onze veredelaars. "Voor beide partijen is dit altijd een leerzame gebeurtenis. De bezoeker hoort waar voor De Groot en Slot de focus in veredeling op ligt, en de veredelaar hoort op zijn beurt weer wat de vraag vanuit de markt is. Zo ontstaat er telkens een mooie wisselwerking met soms interessante discussies."
De afdeling Productie wordt tijdens bezoeken vaak nader uitgelicht. Want welke processen vinden er nu precies voorafgaand plaats voordat het uienzaad in een pak zit? "Om te starten bij de moederbollen voor al onze ouderlijnen: deze worden meestal bij Nederlandse en Franse telers geteeld. Nadat de moederbollen zijn geoogst worden ze in het najaar of voorjaar gesorteerd en gaan ze op transport naar de zaadteeltgebieden. Daar worden twee ouderlijnen naast elkaar uitgeplant. Op het moment dat de uien in bloei staan, vindt de bestuiving door bijen plaats. Op het moment van zaadvorming wordt het zaad van de vrouwelijke lijn geoogst. Deze (bloem)krollen worden gedroogd en de zaden worden voorgeschoond. Daarna gaat het zaad op transport naar partnerbedrijf Bejo in Warmenhuizen voor het complete schonings- en controleproces. Hier worden de zaden gecoat en (mogelijk) geprimed waarna ze verpakt worden. Er vinden dus heel wat stappen plaats voordat de teler het zaad kan zaaien."
Op bezoekersdagen zoals deze worden nemen ze niet alleen een kijkje op de eigen locatie (veredelingscentrum en kassen), maar wordt de dag meestal afgesloten met een rondleiding bij haar partner Bejo.
Benieuwd hoe de rondleiding bij De Groot en Slot eruit ziet? Neem dan een kijkje in de virtuele bedrijfstour.