De uienoogst in Zwitserland is dit jaar bescheiden. "De hoeveelheden in de bewaring zijn vrij laag, met 15.500 ton medio oktober," legt Matija Nuic, directeur van de Vereniging van Zwitserse Groenteproducenten (VSGP), uit aan lid. Hoewel dit een lichte verbetering is ten opzichte van het natte jaar 2021, liggen de cijfers ver onder de piekwaarden van 2020 en 2022, toen telkens meer dan 20.000 ton werd bereikt.
Een belangrijke reden voor de daling is de lage opbrengst per hectare. Hoewel het areaal de afgelopen jaren gestaag is toegenomen, dalen de opbrengsten per hectare. "We hebben dus meer areaal nodig om dezelfde opbrengsten te behalen," benadrukt Matija Nuic. De teeltgebieden zijn voornamelijk verspreid over Seeland, dat goed is voor ongeveer 40% van de nationale productie, en over St. Gallen en Vaud.
Meer areaal, minder opbrengst
Het uienareaal is de afgelopen jaren gestaag toegenomen. De oogstvolumes hebben geen gelijke tred kunnen houden en zijn vorig jaar zelfs gedaald. Volgens de Zwitserse vereniging van groentetelers VSGP komt dit onder andere doordat er steeds minder gewasbeschermingsmiddelen worden toegelaten. Dit is vooral duidelijk bij de teelt van uien en witlof. In sommige gevallen zijn noodtoelatingen van kracht om oogsten te redden.
Bron: lid