Half oktober werd de Zwitserse uienopslag gerapporteerd op 15.500 ton, wat een daling betekent ten opzichte van de meer dan 20.000 ton die in 2020 en 2022 werd geregistreerd. Matija Nuic, directeur van de Vereniging van Zwitserse Groententelers, benadrukte een neerwaartse trend in de opbrengsten per ha. De regio Bernese Seeland is verantwoordelijk voor ongeveer 40% van de uienteelt van het land, met andere gebieden waaronder St. Gallen en Vaud.
Uitdagingen zoals zware regenval hebben de situatie verergerd en leiden tot schimmelziekten die de houdbaarheid van uien aantasten. "Het is onzeker hoe de uien zich zullen houden," aldus Nuic. Daarnaast heeft de landbouw te maken met de geleidelijke afschaffing van bepaalde gewasbeschermingsmiddelen en de trage goedkeuring van nieuwe actieve ingrediënten, wat de gewasbescherming bemoeilijkt.
De context van deze ontwikkelingen is het uienfestival Zibelemärit in Bern, dat tienduizenden bezoekers trekt. Dit evenement onderstreept de culturele betekenis van uien in de regio te midden van de voortdurende uitdagingen op het gebied van de landbouw.
Bron: Swiss Info