Marc Bybee van Eagle Eye Produce in Nyssa, Oregon, gaf op 5 november een update over de huidige marktomstandigheden voor uien in de VS. Hij gaf aan dat de vraag stabiel is, terwijl er inspanningen worden geleverd om de prijzen te verbeteren, wat heeft geleid tot een lichte prijsstijging voor bepaalde producten. Desondanks zijn de prijzen nog niet op het verwachte niveau, gezien de omvang van de voorraden en de teeltkosten. Nu de oogst is afgerond, wordt verwacht dat marktdeelnemers strikter zullen worden in hun prijsstelling, wat mogelijk tot een beter rendement kan leiden.
De schaarste aan aanbod verschilt per product, met mediummaten van alle kleuren die af en toe moeilijk verkrijgbaar zijn. Daarnaast neemt de vraag naar consumentenverpakkingen toe in de aanloop naar Thanksgiving. De markt wacht op duidelijke signalen voor prijsaanpassingen, te midden van transportproblemen die verergerd worden door weersomstandigheden. Ook de recente verkiezingen worden als een belangrijke factor in de bedrijfsplanning gezien, wat de bredere economische en sociale context onderstreept.
Ken Stewart van Asumendi Produce in Wilder, Idaho, meldde op 6 november dat de vraag momenteel wat trager is, wat waarschijnlijk te maken heeft met het feit dat Thanksgiving later deze maand valt. Er heerst echter optimisme over een toename van bestellingen naarmate de feestdagen dichterbij komen. De markt blijft stabiel voor alle maten en kleuren, met een bijzondere vraag naar rode uien en aanvragen uit Mexico. Stewart benadrukte ook de goede kwaliteit van de producten van dit seizoen. Vanwege het winterweer wordt het transport overgeschakeld van flatbeds naar reefers, wat de transportkosten beïnvloedt.
John Vlahandreas van Wada Farms in Salem, Oregon, deelde op 6 november zijn visie op de vraag en de marktomstandigheden. De focus ligt op de Thanksgiving-bestellingen, waarbij kwaliteitsproducten uit Idaho, Oregon en Washington worden geleverd. De uienmarkt blijft stabiel, met een sterke vraag naar rode uien en een gevarieerde prijsontwikkeling voor witte uien. De gele uien brengen geen winst op, mede door hogere teelt- en arbeidskosten. Daarnaast hebben weersomstandigheden, vooral in Wyoming en Colorado, ook invloed gehad op het transport.
Rick Greener van Greener Produce in Ketchum, Idaho, zag een tijdelijke vertraging in de vraag, mogelijk als gevolg van de verkiezingen. Hij verwacht de komende weken een stijging van het aantal Thanksgiving-orders, afkomstig uit meerdere staten met producten van goede kwaliteit. De markt bewijst dat er een constante vraag is naar witte en rode uien, terwijl gele uien het minder goed doen. Er worden transportproblemen verwacht door de verschuiving naar koelwagens.
David DeBerry van Southwest Onion Growers in McAllen, Texas, en Chuck Hill van The Onion House in Weslaco, Texas, gaven updates over de regio's Colorado Western Slope en Corinne, UT, en noemden stabiele activiteiten en uitzonderlijke kwaliteit. De markt is stabiel, met seizoensgebonden stijgende vrachtkosten. Het planten in Mexico en Zuid-Texas ligt op schema voor het volgende seizoen, wat wijst op een continue keten.
Bron: Onion Business