In Wisconsin rapporteert Gumz Farms in Endeavor, via Doug Bulgrin, een constante vraag naar alle uienrassen, met name de medium gele uien die goed verkopen. Nu de feestdagen dichterbij komen, is er een lichte opleving op de markt, terwijl de kwaliteit van de uien hoog blijft. Bulgrin benadrukte dat het transport soepel verloopt, dankzij een toegewijd bedrijf dat zorgt voor de logistiek.
Brad Sumner van Pacific Coast Trading Co. in Portland benadrukte vanuit het perspectief van biologische uien een stabiele vraag- en aanbodsituatie. De markt voor biologische uien vertoont een constante stroom zonder grote prijs- of kwaliteitsfluctuaties. Sumner gaf aan dat het aanbod van biologische witte uien in de VS tot januari beschikbaar blijft, terwijl rode en gele uien tot het vroege voorjaar kunnen volgen, mits de markt- en kwaliteitsomstandigheden onveranderd blijven. Hij merkte op dat er momenteel een overvloed aan biologische witte uien is, wat het belang van sterke relaties, goede service en kwaliteit onderstreept voor het succes van handelsafspraken.
In de regio Idaho-E. Oregon rapporteerde Chris Woo een uitstekend oogstseizoen, waarbij hij het succes toeschreef aan gunstige weersomstandigheden. Woo suggereerde dat de huidige marktomstandigheden een goede gelegenheid bieden voor het promoten van specials voor de feestdagen, gezien de redelijke prijzen, de juiste grootte en de overvloedige kwaliteit van de uien.
Hayden Bingham van L&M Cos. in Raleigh, NC, deelde zijn inzichten in de uienmarkt in Washington en merkte op dat er een lichte daling in de vraag is, maar dat er een opleving wordt verwacht nu de feestdagen naderen. De kwaliteit blijft hoog en de markt zal naar verwachting in alle kleuren uien toenemen. Er worden transportuitdagingen verwacht met het veranderende weer, die de beschikbaarheid en prijzen zullen beïnvloeden.
Rick Greener van Greener Produce in Ketchum, ID, rapporteerde een gevarieerde zending uit regio's als Idaho, Oregon, Utah, Michigan en North Dakota, allemaal met een heel goede kwaliteit. De markt beweegt, vooral voor witte uien, maar de export draagt bij aan de druk op de markt. De transportkosten zullen naar verwachting stijgen door de verschuiving naar koelcontainers als gevolg van weersveranderingen.
David DeBerry van Southwest Onion Growers in McAllen, TX, en Chuck Hill van The Onion House in Weslaco, TX, gaven updates over respectievelijk de Colorado Western Slope en Corinne, UT, regio's, waarbij ze wezen op de gestage verzendingen en de invloed van het weer op het transport en de marktdynamiek.
In de Bronx, NY, besprak Lou Getzelman van Canyon Sales Co. de aantrekkende uienmarkt. Hij verwacht verbeteringen na de verkiezingen en benadrukt de rol van de export bij het opdrijven van de prijzen.
Wat het oogstnieuws betreft, naderen zowel Zuid-Texas als de regio Tampico in Mexico de voltooiing van het plantseizoen voor uien, met gunstige weersomstandigheden.
Bron: Onion Business