De eerste rode Acquaviva zijn weer geoogst in Italië. Het seizoen is vroeg begonnen en de handelaren zijn tevreden over de kwaliteit.
"Er is bijna geen uitval en gemiddeld weegt een ui 700 gram", zegt Giammarco Lionetti van het teeltbedrijf Agriconetto. "Alles lijkt mee te zitten dit seizoen, zowel op teelt- als afzetgebied. Sinds maandag 17 juni oogsten we ongeveer 10 ton per dag in vergelijking met de 3,5-4 ton een jaar geleden, toen schimmelziektes roet in het eten strooiden."
Een karton rode Acquaviva uien met een gewicht van 400 gram
De rode uien van Acquaviva delle Fonti staan bekend om hun zoete smaak, platte vorm en hoog gehalte aan flavonoïden en vitamine B en C. Ze kunnen een gewicht van 1,2 kilo bereiken.
Automatische oogstmachine
De eerste rode uien van Agriconetto gaan naar groothandelsmarkten in Noord-Italië, zoals Verona, Turijn, Milaan en Padua. "Binnenkort zullen we ook de export opzetten, vooral naar Duitsland en Finland. Op dit moment laden we 20 pallets per dag, maar gezien de grote vraag zijn we de oogst aan het opschalen. Met dit afzetritme is het onwaarschijnlijk dat we eind augustus nog product beschikbaar zullen hebben. De aanschaf van een automatische oogstmachine stelt ons in staat om snel uien in het magazijn te krijgen. Die worden dan direct verwerkt en in de vrachtwagens geladen. De prijzen liggen 5% hoger dan vorig seizoen, maar dat is ook nodig, want de voorbije maanden hebben we meer moeten irrigeren door de droogtesituatie."
Voor meer informatie:
Agriconetto Srl
Sp 127 km1
70021 Acquaviva delle Fonti (BA) – Italië
Tel: +39 389 8286512
Tel: +39 333 6100998
[email protected]
agriconettosrl.com