In de nieuwste editie van de nieuwsbrief van Uireka geven ze een aantal tips voor koprotpreventie:
- Droog de uien na binnenkomst direct in enkele dagen op circa 20°C. Gebruik kachels die de buitenlucht 5-8°C kunnen opwarmen. Temper in de beginperiode de kachels niet. Zolang de ui maximaal vocht afgeeft, wordt alle energie optimaal gebruikt.
- Als de RV van de uitgaande lucht daalt, warm dan de partij op, het liefst naar 30-32°C. Zet hiervoor de luiken op een kier, zodat er 10-20% buitenlucht wordt aangezogen. Er gaat dan weinig warmte verloren. Dit kost ongeveer één dag.
- Ventileer vervolgens dagelijks om de luchtvochtigheid van de partij in de nadroogfase laag te houden. Houd de uien daarbij ongeveer een week op 30-32°C tot ze droog zijn. Daarna mag de temperatuur elke dag gemiddeld 0,5°C dalen.
Voor meer informatie:
www.uireka.nl