De Coöperatieve Koolzaadvereniging Oost Nederland Colzaco vermoedt dat boeren, vanwege het tekort aan zonnebloemolie door de oorlog in Oekraïne, sneller zullen overwegen koolzaad te zaaien. "Alleen je moet het wel hebben", legt Erik Schieven van Colzaco uit. En koolzaad is schaarser geworden. Daarnaast kun je niet à la minute zaaien en bovendien kan je niet op elke willekeurige akker koolzaad verbouwen. "Dat kan ik ook niet", zegt akkerbouwer Steven Nieuwenhuis.