Nieuwe oogst roze knoflook

Roze knoflook behoort tot een van de lekkerste knoflookvarianten en wordt geroemd om haar fijne en zoete smaak, haar grotere tenen en de lange houdbaarheid. Vanaf zaterdag 10 augustus a.s. is de roze knoflook weer volop verkrijgbaar bij Vroegop-Windig. Ondanks het lange, koude en natte voorjaar is er sprake van een goede oogst roze knoflook. Wel hebben de weersomstandigheden ertoe geleid dat de knoflook met 10 à 12 dagen vertraging is geoogst. Omdat roze knoflook daarna verplicht 3 weken te drogen moet hangen in door wind geventileerde schuren, begint de aanvoer nu pas echt op gang te komen. Door de vertraging van de oogst kan de roze knoflook pas later gecertificeerd worden om te kunnen voldoen aan alle strenge criteria voor het verkrijgen van het 'Label Rouge' predicaat.

Verkrijgbaarheid Vroegop-Windig
Vanaf zaterdag 10 augustus biedt Vroegop-Windig de volgende verpakkingen Roze Knoflook uit de Tarn Categorie 1:
• Doosjes van 3 kilo met losse bollen Roze Knoflook (grootte 60/80)
• Manden van 6 kilo met Roze Knoflook (grootte 60/80)
• Trossen van 500 gram en 1 kilo Roze Knoflook
Eind week 33 verwacht de bekende AGF groothandel de roze knoflook uit Lautrec met het Label Rouge aan te kunnen bieden.

Roze Knoflookfestival
Ieder jaar vindt op de eerste vrijdag van augustus het Festival van de roze knoflook in Lautrec plaats. Aangezien niet iedereen in staat is om naar Frankrijk af te reizen vindt op zaterdag 31 augustus het Roze Knoflook Festival in Amsterdam plaats. U bent van harte welkom op dit festival om o.a. een kopje roze knoflooksoep te komen nuttigen. Locatie: in en rondom Kookboekenleslokaal 'de Sperwer', Gerard Doustraat 226, Amsterdam.

Voor meer informatie over roze knoflook kunt u rechtstreeks contact opnemen met de afdeling verkoop via 020 606 18 18 of verkoop@vroegop.nl.